明珠問路

花蓮有一種節奏，好山、好水、好養肥…(我是明珠肥嘟嘟，哇!!!!我想瘦回去…)

阿香麵店位於吉安仁里市場旁，位置有些隱密，可從中正路一段91號(第六攤牛排)旁的巷子走進，約80公尺就可看到，或是從吉安仁里後門的東里一街走入，斜對面是人氣麵店。

目前掌廚的是第三代，已經在花蓮飄香許久，是老花蓮人早、中、午餐常常光顧，一天活力的來源。古早味的麵店總是充滿人情味，店家非常和善，食物又對我的口味，是我非常喜歡的麵店之一，如果是中午尖峰時段過來，常見一位難求，大排長龍，不過要注意一下營業時間，早上7:00只到下午2:00，星期一公休喔。(註：有熱心花蓮人留言，現在已經是傳至第三代了，所以此內容修正。）

老闆古意不好意思露臉,  所以照片有糢糊處理

結果發現後面多張照片都自動糢糊，其實是我老花眼，都拍糢糊了，請見諒嘿

今天雖然我刻意過1點才來，坐的是VIP座 (其實是客滿中) ，這座位好，不然大家都在等位置我怎麼好意思慢慢拍照介紹呢…

VIP特座

我常吃的是玉里麵、肉片麵(二者差別只在於麵條；有玉里細油麵或是意麵、米粉、米苔目可挑選)。古早味以大骨熬製、豬油做基調，湯頭濃郁，肉片非常嫩口，味道極好，肉片可以加價多放(我常加價)。

肉片麵湯頭濃郁

乾麵是放油蔥酥沒有加肉燥的那種，香氣十足，搭配一碗餛飩湯，真的令人心滿意足。餛飩是以豬絞肉和一點點菜的完美比例，和花蓮有名氣的扁食湯(全肉)口味不同，看個人喜好。

乾麵香味十足，也有2片肉片(乾麵和餛飩湯的照片是再訪，點的餐點)

餛飩湯CP值很高，40元一碗10顆大個餛飩

小菜也非常好吃，沾上鹹香的醬油和辣椒(辣椒推推)，真的是很飽足的一餐。

阿香麵店

地址： 973花蓮縣吉安鄉東里一街108號

營業時間： 07:00–14:00

星期一休息

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